Ayam Masak merah

Bahan-bahan:-
ayam
Bawang merah
Bawang putih
halia
lada kisar
Sedikit sos tomato
sedikit kicap
Minyak masak
Buah tomato
Lada besar

Cara buat:-
Ayam digoreng terlebih dahulu supaya ia lebih pejal
Kisar bahan2 (halia, bawang putih, bawang merah).
Letakkan minyak,
Apabila panas, masukkan bahan kisar.
tumis hingga naik baunya. masukkan lada kisar.
Masukkan sedikit kicap.
terus tumis sehingga lada kisar agak kering.
Masukkan sedikit air.
Masukkan sos tomato, garam dan gula secukup rasa.
Setelah agak2 masak, masukkan lada besar dan 1 biji buah tomato sbg hiasan.
Hidangkan.