Monday, April 6, 2009

Bubur Lambuk

Bahan-Bahan:-
Direbus dahulu, then dihancurkan.
Ikan Atau ayam


Ditumbuk halus:-
Bawang merah, bawang putih, lada itam.

Diletak kemudian:-
Paku pakis, sedikit daun cempedak dan daun yang berkaitan.

Kerisik
Nissan(gula melaka)

CARA MASAK:-

First sekali, tanak nasi.. Letak byk2 air. Atleast separuh lebih sket drpda kuantiti nasi..

ayam @Ikan lak rebus dulu, baru siang. Ambik isi dia je tau.. Letak lam nasi..
Pastu tumbuklah bawang merah ngan bawang putih, lada itam..
Lepas tu letak kerisik(nyor gula), Kacau2..
then letaklah nisan, gula ngan garam.. Secukup rasa..

Pastu letak pucuk paku Atau lam bhsa bukunya paku pakis, daun cempedak, dan beberapa jenis daun lagi...

Agak2 dah empuk sume, bolehla diangkat.

No comments:

Post a Comment