Gulai ikan terung telunjuk

Bahan-bahan:-
4 ekor ikan selar
10 biji terung di belah telunjuk
15 btg cili api
2 keping asam gelugor
setengah biji kelapa(secawan santan pekat
secawan santan cair)
1ulas bwg merah -dihiris
garam dan kunyit

Cara buat:-
MAsukkan ikan dan semua bahan kedalam santan cair
Setelah mendidih, masukkan santan pekat dan terung
Kacau sekali sekala hingga pecah minyak
Rasa masin dan manis secukupnya
Angkat bila santan dah cukup pekat